Black Seed (কালিজিরা)

কালিজিরা (Nigella sativa) একটি প্রাকৃতিক ভেষজ, যা হাজার বছর ধরে আয়ুর্বেদ, ইউনানি এবং প্রাচ্য চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। একে অনেকে “ব্ল্যাক সিড” বা “ব্ল্যাক কিউমিন” নামেও চেনেন। নিচে কালিজিরার কিছু উপকারিতা উল্লেখ করা হলো:

 কালিজিরার উপকারিতা:

1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: কালিজিরা দেহের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান দেহকে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া থেকে সুরক্ষা দেয়।

2. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: গবেষণায় দেখা গেছে, কালিজিরা ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।

3. হজমে সহায়তা করে: গ্যাস্ট্রিক, অ্যাসিডিটি এবং বদহজমের সমস্যায় কালিজিরা উপকারী। এটি পাকস্থলীকে ঠান্ডা রাখে এবং হজমশক্তি বাড়ায়।

4. চুল ও ত্বকের যত্নে: কালিজিরার তেল চুল পড়া রোধ করে ও মাথার ত্বকে রক্তসঞ্চালন বৃদ্ধি করে। ত্বকে ব্যবহার করলে ব্রণ, এলার্জি ও একজিমার সমস্যা কমায়।

5. হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক: এটি খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

6. সান্ধ্যকালীন কাশি ও ঠান্ডায় উপকারী: কালিজিরা মধু বা গরম পানির সঙ্গে খেলে ঠান্ডা ও কাশির উপশম হয়।

7. উর্বরতা ও প্রজনন ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে: পুরুষের স্পার্ম কাউন্ট এবং মোটিলিটি বাড়াতে কালিজিরার উপকার পাওয়া গেছে।

8. ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক: কালিজিরায় থাকা থাইমোকুইনোন নামক উপাদান ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করতে পারে বলে কিছু গবেষণায় পাওয়া গেছে।