Ceylon Naturals Organic Coconut Sugar

অর্গানিক কোকোনাট সুগার হল একটি প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি বিকল্প, যা নারকেলের ফুলের রস থেকে প্রস্তুত করা হয়েছে। এতে কোনো প্রকার কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ নেই এবং এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে উৎপাদিত। এই সুগার তার কারামেল স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত।

প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহ:

– শতভাগ অর্গানিক: কোনো প্রকার জেনেটিকালি মডিফাই কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ ছাড়া প্রস্তুত।

– কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স: রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ায় না।

– প্রাকৃতিক খনিজ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ: এতে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং আয়রন রয়েছে।

অর্গানিক কোকোণাট সুগার এর উপকারিতা 

১. কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স:

অর্গানিক কোকোনাট সুগারের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (৩৫), যা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ায় না। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে। সাদা চিনির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেক বেশি, যা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয় এবং ইনসুলিন স্পাইক ঘটায়।

২. প্রাকৃতিক খনিজ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ:

অর্গানিক কোকোনাট সুগারে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং আয়রন রয়েছে, যা শরীরের বিভিন্ন কার্যক্রমে সহায়ক। সাদা চিনিতে কোনো প্রাকৃতিক খনিজ বা ভিটামিন নেই, যা শরীরের জন্য উপকারী নয়।

৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ:

অর্গানিক কোকোনাট সুগারে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরের কোষগুলোকে ক্ষতিকারক মুক্তমূলকণার ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। সাদা চিনিতে এই ধরনের কোনো পুষ্টি উপাদান নেই।

৪. পরিবেশ বান্ধব:

নারকেল গাছের ফুলের রস থেকে সুগার তৈরি করা পরিবেশ বান্ধব এবং টেকসই পদ্ধতিতে সংগৃহীত। সাদা চিনি উৎপাদনে প্রায়ই অনেক বেশি পানি এবং প্রাকৃতিক সম্পদের ব্যবহার হয়, যা পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

৫. প্রাকৃতিক মিষ্টি:

অর্গানিক কোকোনাট সুগার প্রাকৃতিক উপায়ে উৎপাদিত এবং এতে কোনো প্রকার কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ নেই। সাদা চিনি প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং এতে প্রায়ই কেমিক্যাল যোগ করা হয়, যা স্বাস্থ্যকর নয়।

৬. স্বাদ ও ব্যবহার:

অর্গানিক কোকোনাট সুগারের একটি প্রাকৃতিক কারামেল স্বাদ রয়েছে, যা বিভিন্ন রেসিপিতে সাদা চিনির চেয়ে ভালো স্বাদ প্রদান করে। এটি বেকিং, রান্না, এবং পানীয় তৈরিতে ব্যবহার করা যায়।

৭. স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ:

যারা তাদের খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনতে চান এবং প্রাকৃতিক ও স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছেন, তাদের জন্য অর্গানিক কোকোনাট সুগার একটি আদর্শ পছন্দ।

  রেফারেন্স 

ব্যবহারের উপায়:

– বেকিং: কেক, কুকিজ এবং অন্যান্য বেকিং আইটেমে সাদা চিনি পরিবর্তে ব্যবহার করুন।

– পানীয়: চা, কফি, এবং স্মুদি তে মিষ্টি হিসেবে যোগ করুন।

– রান্না: বিভিন্ন রান্নায় প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করুন।

Ceylon Naturals Organic Coconut Sugar is produced from the sap of the coconut tree harvested from the flower blossoms of organically grown coconut trees in the tropical island of Sri Lanka. In the process of making the coconut sugar, the sap is collected and heated until the water is evaporated, afterwards, it is dehydrated for sugar blocks or crystals to form which is then turned into a final golden-brown sugar. Our coconut sugar is a natural sweetener that has a milky, sweet taste and has a dark, golden brown color with a fresh smell of the tropics.